Pieczone pietruszki z kozim serem i komosą ryżową
Sprawdź, czego potrzebujesz, i stwórz listę zakupów
lista składników
dodaj
do listy
zakupów
Składniki
400 g pietruszki
2 szklanki komosy ryżowej
100 g twardego koziego sera
50 g młodych liści botwinki
10 g kaparów
10 g orzechów laskowych
dressing:
150 ml oliwy z oliwek Gallo Não Filtrado
25 ml miodu
15 g musztardy
20 ml octu winnego
Sposób przygotowania
1. Pietruszkę pieczemy w piekarniku w temp. 180°C, aż będzie miękka (ok. 15-20 minut). Komosę gotujemy według instrukcji na opakowaniu i odcedzamy. Zostawiamy pod przykryciem na 10 minut.
2. Składniki dressingu dokładnie mieszamy.
3. Nakładamy na talerze komosę, pietruszkę oraz pokrojony na kawałki kozi ser.
4. Posypujemy kaparami, botwinką oraz drobno posiekanymi orzechami.
5. Polewamy dressingiem.
2. Składniki dressingu dokładnie mieszamy.
3. Nakładamy na talerze komosę, pietruszkę oraz pokrojony na kawałki kozi ser.
4. Posypujemy kaparami, botwinką oraz drobno posiekanymi orzechami.
5. Polewamy dressingiem.