Sałatka z cykorii, rukoli i pomarańczy
Sprawdź, czego potrzebujesz, i stwórz listę zakupów
lista składników
dodaj
do listy
zakupów
Składniki
2 cykorie
100 g pomarańczy
50 g sera Bursztyn
50 g rukoli
pomidor
½ pęczka szczypiorku
2 łyżki oliwy z oliwek Gallo Clássico
sól
pieprz
Sposób przygotowania
1. Cykorie obieramy z wierzchnich liści i kroimy wzdłuż na pół. Delikatnie podsmażamy na rozgrzanej oliwie lub grillujemy.
2. Kroimy drobno szczypiorek.
3. Łódeczki cykorii przekładamy na talerze. Na nich układamy rukolę, pomarańcze, małe kawałki sera oraz pomidora pokrojonego w ćwiartki.
4. Na koniec posypujemy sałatkę szczypiorkiem, skrapiamy oliwą oraz doprawiamy solą i pieprzem.
2. Kroimy drobno szczypiorek.
3. Łódeczki cykorii przekładamy na talerze. Na nich układamy rukolę, pomarańcze, małe kawałki sera oraz pomidora pokrojonego w ćwiartki.
4. Na koniec posypujemy sałatkę szczypiorkiem, skrapiamy oliwą oraz doprawiamy solą i pieprzem.